batatas fritas caseiras...
é possível que não as coma já há mais de 10 anos, porque os fritos não entram chez moi, e porque quando entram, vem no formato "almost done".
no domingo, depois de um arremesso de coragem xepa, lancei-me na demanda. cumpri o ritual secular do "descasca, corta em palitos e frita", e saboreei as batatas fritas caseiras...caseiras, as in home made...
...que coisa tão rara, hoje em dia, que mereça reparo e registo para a posteridade...
(a minha avó deve estar a fazer um facepalm, lá em cima no céu...)
2 comentários:
não me venham com a batatas congeladas e pré-fritas, ou daquelas que são fritas mas que se fazem no formo...
eu também sou pelas batatas descascadas, cortadas em palitos e fritas em casa, com todos os respingos de óleo a que têm direito.
Acho que é capaz de ser o meu maior pecado culinário - adorar batatas fritas, mas com a ajuda de todos os santos consigo aguentar-me e não comer muitas vezes. Também tenho essa mesma política sobre fritos em casa e quando faço batatas fritas é sempre aos cubos para fazer um bacalhau no forno.
Batatas fritas forever :p
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